Наши фермеры

Александр Волков – председатель нашего сельскохозяйственного кооператива «Ферма групп». Его молочная ферма находится в Мантурово, на земле, которая много лет принадлежит роду Волковых. В хозяйстве 23 дойных коровы, стадо баранов, пасека. Из молока собственной фермы Александр варит сыры. На ферме уже началось строительство молокоперерабатывающего завода.

Грибная ферма Александра Скателова находится в деревне Дроняево. Александр ничем не обрабатывает грибы, как это делают некоторые массовые производители для дольшего хранения. 

В ремесленной пекарне "Хлебъ" Алексея Верейкина на К.Зеленко, 26 выпекают настоящий, полезный для здоровья, хлеб на закваске. Закваска - это продукт естественного брожения (мука и вода). «Мы используем технологии создания старого ремесленного хлеба с новым подходом» - рассказывает Алексей.

Артур производит подсолнечное масло холодного отжима в слободе Белая Беловского района. 

Виталий - Казак! Областной атаман! Он держит в Железногорске форелевое хозяйство и цех по копчению рыбы. 

«Громова дубрава» - семейная артель Курбатовых Олега и Катерины. Травы собирают по заветам Катиной бабушки для разных целей. Место сбора: под Орлом

Дмитрий Смахтин - владелец сети кофеен "Donut bar" и цеха по обжарке кофе. Если Дима берётся за проект, то это всегда качество - ни на чем не экономит, не соглашается на меньшее!
Отличить свежий кофе можно по запаху. Он очень ярко пахнет — это сразу чувствуют даже те, кто не считает себя знатоком. Обжарщики не рекомендуют покупать молотый кофе в супермаркете, считая, что у него нет шансов сохранить вкус. То же они говорят про заграничный зерновой кофе, при импорте которого теряется много времени на дорогу и таможню. Поэтому великая ценность пить кофе именно из свежеобжаренных зёрен!

Игорь - пасечник со стажем, фанат дела. Пчел антибиотиками не лечит. Мед чистый. Ранним утром часов в 5: "пока все дома" Игорь вывозит пчел на своем фирменном фургончике на рабочую прогулку на богатые травами луга в селе Трубацкое (Мантурово)

Ребята продают чай и пряности из Европы, Индии, Китая. Также занимаются проведением красивых уютных чайных церемоний.